pechuga de pollo diane
La pechuga de pollo Diane es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes deshuesadas, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra, 2 cucharadas. Aceite de oliva o para ensalada y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque las mitades de pechuga de pollo entre hojas de papel encerado o film transparente.
Golpee ligeramente con un mazo.
Espolvorea con sal y pimienta negra.
Caliente 1 cucharada de aceite y mantequilla en una sartén grande.
Cocine el pollo a fuego alto durante 4 minutos por cada lado.
No cocines más.
Transfiera a un plato caliente.
Agregue la cebolla, el jugo de lima o limón, el brandy, el perejil y la mostaza en la sartén.
Cocine durante 15 segundos, batiendo constantemente.
Incorpora el caldo.
Revuelva hasta que la salsa esté suave. Incorpora la mantequilla y el aceite restantes.
Vierta la salsa sobre el pollo.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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