Poitrine de poulet cuite au citron et à l'ail

Poitrine de poulet cuite au citron et à l'ail

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La poitrine de poulet cuite au citron et à l'ail est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 1/2 c. sel, 1 citron (râper le zeste et conserver le jus), 1/4 c. poivre et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer une petite poêle; ajouter l'huile d'olive.

Chauffer et ajouter l'ail. Faire sauter 30 secondes.

Incorporer le jus de citron, le sel et le poivre.

Porter à ébullition; annuler.

Disposer le poulet dans un plat peu profond légèrement beurré, suffisamment pour contenir le poulet en une seule couche.

Verser le mélange d'ail sur le poulet; saupoudrer de zeste de citron râpé.

Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four à 400° pendant 15 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Transférer dans des assiettes; verser du plat dans une petite poêle.

Ajouter le bouillon et porter à ébullition.

Cuire jusqu'à réduction de 1/2 et jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux.

Verser sur le poulet et servir.

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