Casserole de bisquettes de poulet

Préchauffer le four à 475°.

Cuire l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter l'eau (ou la sauce soja), le bouillon de poulet, 1/4 tasse de farine, le sel, le poivre et l'ail.

Cuire environ 3 minutes, jusqu'à épaississement. Ajouter les légumes surgelés et le poulet.

Verser dans une cocotte de 2 litres.

Mélanger le reste de la farine, les flocons d'avoine et la levure chimique.

Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.

Incorporer le lait et le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'ils soient humides. Déposer une cuillère à soupe sur le mélange de poulet.

Cuire au four 30 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.