Fondant aux asperges au poulet

Le fondant au poulet et aux asperges est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 2 c. d'huile, 2 petites tomates (tranchées finement), 1 lb d'asperges (cuites et égouttées) ou 1 boîte d'asperges vertes géantes et 3 oz. (3/4 tasse) de fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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