Запеканка из курицы и спаржи (блюдо для хорошей компании, красивый цвет)

Курицу отварить в воде с приправами (лук и сельдерей) до готовности; остудить и нарезать.

Обжарьте лук на сливочном масле и добавьте остальные ингредиенты, кроме спаржи и миндаля. Варите соус, пока сыр не расплавится.

Чтобы собрать, поместите слой курицы в большую стеклянную запеканку; затем выложите слоями спаржу, затем сверху полейте соусом и миндалем.

Выпекать при температуре 350° 45 минут.

Подавайте с рисом.