Salade de poulet et d'artichauts
La salade poulet-artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs durs, coupés en quartiers, 1 paquet (9 oz). coeurs d'artichauts surgelés, hachés, 1 c. poulet cuit en dés, 2 tomates moyennes coupées en dés et 1/2 c. Fromage feta émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Réservez 4 quartiers d’œufs pour la garniture. Placer le reste des œufs, des artichauts, du poulet, des tomates et du fromage dans un bol moyen.
Dans un petit bol, battre le reste des ingrédients, sauf les feuilles de laitue.
Verser sur le mélange d'œufs et mélanger doucement jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
Réfrigérer pour mélanger les saveurs.
Servir sur des feuilles de laitue; garnir des quartiers d'œufs réservés.
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