Auflauf mit Hühnchen und gelbem Reis
Der Auflauf mit Hühnchen und gelbem Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn oder Teilen davon, 1 Pck. gelber Reis, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 1/3 c. Hühnerbrühe und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hähnchen kochen, bis es weich ist.
Knochen entfernen; Brühe aufbewahren.
Hähnchen in eine große, tiefe Auflaufform legen.
Suppe, Brühe und Wasser verrühren. Dazu Reis, Salz und Pfeffer geben.
Die Mischung über das Huhn gießen. Mit der in Scheiben geschnittenen Margarine belegen.
Mit schwerer Folie abdecken und 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
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