Poulet et vin
Chicken And Wine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb d'escalopes de poulet, de la farine pour enrober, de l'huile pour faire sauter, 1 oignon moyen et 1/2 boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le poulet en cubes.
Fariner et faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Retirer du moule et placer dans un plat allant au four.
Coupez les oignons et les champignons et ajoutez-les dans la même poêle.
Faire sauter jusqu'à tendreté et déposer sur le poulet.
Dans la même poêle, ajoutez le bouillon, le beurre et le vin.
Porter à ébullition et verser sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 15 minutes. Servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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