Auflauf mit Hühnchen und Wildreis
Hühnchen-Wildreis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Zwiebelsuppenmischung, 1 Pt. Sauerrahm, 5 Pfund Hähnchenbrust (3 Pfund, wenn ohne Knochen), 2 c. Sherry und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Suppenmischung zur Sauerrahm hinzufügen; 2 Stunden stehen lassen.
Hähnchen in einen Bräter legen.
Sherry, Wasser, Salz, Petersilienflocken, Pfeffer, Basilikum und Curry über das Hähnchen gießen.
Fest abdecken und bei 300° 1 1/2 bis 2 Stunden backen (weniger bei Brüsten ohne Knochen).
Hähnchen herausnehmen.
Flüssigkeit abseihen und auf 1 1/2 Tassen reduzieren.
Suppe hinzufügen und köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und langsam zur sauren Sahne hinzufügen. Reis nach Packungsanweisung kochen.
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zerteilen; zum Wildreis hinzufügen.
Eine große Auflaufform mit Butter bestreichen.
Reis und Hühnchen dazugeben.
Soße darübergießen; Gut, aber leicht mischen.
30 Minuten lang auf 300 °C erhitzen oder bis sich Blasen bilden.
Wenn Sie es vorher zubereiten, nehmen Sie es 1 1/2 Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.
🍷 Perfekte Kombinationen
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