Poulet et riz sauvage
Le poulet et le riz sauvage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de riz à grains longs et sauvage (uncle ben's), 2 c. margarine, 1/4 c. poivron vert coupé en dés, 1/2 c. dés de céleri et 1/2 c. oignons verts hachés avec dessus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faire fondre la margarine. Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et les champignons.
Faire sauter doucement jusqu'à tendreté.
Mélanger avec le reste des ingrédients; verser dans une cocotte beurrée.
Garnir d'amandes effilées, si désiré.
Cuire au four à 425° pendant environ 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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