Huhn und Wildreis

Huhn und Wildreis

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Hühnchen und Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Langkorn- und Wildreis (Uncle Ben's), 2 EL. Margarine, 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1/2 c. gewürfelter Sellerie und 1/2 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Spitzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung kochen.

Margarine schmelzen. Zwiebeln, Sellerie, grüne Paprika und Pilze hinzufügen.

Vorsichtig anbraten, bis es weich ist.

Mit den restlichen Zutaten vermischen; In eine mit Butter bestrichene Auflaufform gießen.

Nach Belieben mit Mandelblättchen garnieren.

In einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.

Für 6 bis 8 Personen.

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