Huhn und Wildreis
Hühnchen und Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Langkorn-Wildreis, 6 geteilte Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 4 EL. Butter, 1 (6 Unzen) Dose Hühnercremesuppe und 3/4 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Butter in einer großen Pfanne schmelzen und das Hähnchen darin langsam anbraten.
Hähnchen herausnehmen. Die restlichen Zutaten zur Buttermischung geben, um eine Soße zuzubereiten. 20 Minuten köcheln lassen.
In einer großen, flachen Auflaufform den Reis auf den Boden geben und dann Hühnchen und Soße auf die Reismischung geben.
35 Minuten backen.
Genießen.
Heiß servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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