Pollo y Arroz Salvaje

Cocine el arroz de grano largo del tío Ben.

Hornea las pechugas de pollo durante 30 minutos a 350°.

Saltee la cebolla, el apio y los champiñones.

Poner la mitad de la mezcla de arroz, mezclada con la cebolla, el apio y los champiñones, en una cazuela engrasada.

Agregue la crema de champiñones sin diluir.

Coloque el pollo cocido encima y cubra con el resto de la mezcla de arroz. Tome 1/2 bolsa de pan rallado mezclado con 1/4 taza de mantequilla derretida y colóquelo alrededor de los bordes de la cacerola.

Hornee por 30 minutos a 375°.