Pollo y Verduras
Pollo Y Verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 taza. floritos de brócoli, 1 zanahoria grande, en rodajas finas, 1 c. champiñones en rodajas y 1 lata de crema de brócoli, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén, en 1 cucharada de margarina caliente, cocine el pollo durante 10 minutos o hasta que se dore.
Eliminar.
En 1 cucharada adicional de margarina caliente, cocine el brócoli, la zanahoria y los champiñones hasta que estén tiernos y el líquido se evapore; revuelva con frecuencia.
Agrega la sopa, la leche y la pimienta. Calentar hasta que hierva.
Regrese el pollo a la sartén.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado; revuelva con frecuencia.
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