Langoustines au poulet et aux crevettes
Les scampis au poulet et aux crevettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 1/2 lb) gril/friteuse, coupé en morceaux, 1 c. sel, 1/2 c. poivre, 1/4 c. du beurre ou de la margarine et 3 petits oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bien frotter le poulet avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle dans le beurre chaud, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter les oignons, l'ail, le persil, le vin, la sauce tomate et le basilic.
Laisser mijoter à couvert environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Poussez le poulet d’un côté de la poêle.
Augmentez le feu pour que le mélange de tomates bout.
Ajouter les crevettes. Cuire à découvert 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient juste roses.
Écumez toute graisse. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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