Paella mit Hühnchen und Garnelen
Hühnchen-Garnelen-Paella ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund Hähnchenstücken oder 2 Brüsten ohne Knochen, 4 EL. Olivenöl, 1 kleine Zwiebel, 1 (8 oz.) Dose gedünstete Tomaten und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Öl im Schmortopf erhitzen; braunes Huhn.
Herausnehmen und beiseite stellen. Fett abtropfen lassen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Kochen und rühren Sie Zwiebeln, Tomaten und Gewürze im Schmortopf etwa 5 Minuten lang, bis die Zwiebeln weich sind. Reis und Brühe einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hühnchen hinzufügen.
Abdeckung.
35 Minuten backen.
Garnelen und Erbsen hinzufügen.
Weitere 10 Minuten backen oder bis die Garnelen gar sind.
Mit Piment und Petersilie garnieren.
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