Cazuela De Pollo Y Verduras Gratinadas
La cazuela de pollo y verduras gratinadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo, cortado en trozos para servir, 1 c. cebollas en rodajas finas, 1 c. zanahorias en rodajas finas, 3 1/2 c. Con patatas en rodajas finas y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine las verduras al vapor durante 5 minutos. Drenar.
Derrita la mantequilla, mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Agregue gradualmente la leche y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Retirar del fuego. En una cacerola de 1 litro, alterne las verduras y la salsa. Coloque los trozos de pollo alrededor de los bordes de la cazuela y salpique con mantequilla.
Hornee, descubierto, a 375° durante 55 minutos. Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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