Casserole de poulet et de saucisses
La cocotte de poulet et de saucisses est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. tomates italiennes italiennes, 1 c. sucre, 1 poulet coupé en morceaux, sel et poivre au goût et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole, faire revenir les tomates jusqu'à ce qu'il y ait environ 2 tasses de liquide ; incorporer le sucre.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les morceaux de poulet.
Piquer les saucisses avec une fourchette et ajouter.
Faites-les revenir tous les deux jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 15 minutes.
Jetez toute la graisse.
Répartir les oignons, les champignons, l'ail et les poivrons entre les morceaux de poulet et les saucisses.
Saupoudrer d'origan.
Ajouter les tomates, le bouillon et le vin rouge; remuer pour détacher les morceaux bruns dans la poêle.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter environ 20 minutes.
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