Hähnchen-Wurst-Auflauf

Hähnchen-Wurst-Auflauf

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Hühnchen-Wurst-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. italienische Pflaumentomaten, 1 TL. Zucker, 1 Hähnchen, zerteilt, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf die Tomaten einkochen, bis etwa 2 Tassen Flüssigkeit vorhanden sind; Zucker einrühren.

Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke hinzufügen.

Würstchen mit einer Gabel einstechen und hinzufügen.

Beides ca. 15 Minuten anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

Alles Fett abgießen.

Zwiebeln, Pilze, Knoblauch und Paprika zwischen Hähnchen- und Wurststücke streuen.

Mit Oregano bestreuen.

Tomaten, Brühe und Rotwein hinzufügen; umrühren, um braune Stücke in der Pfanne zu lösen.

Gut abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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