Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 c. poulet cuit et haché, 5 c. riz brun cuit, 1 boîte de soupe crème de céleri, 4 oz. des champignons frais, tranchés et légèrement sautés et 1 sac (16 oz) de légumes surgelés mélangés (le brocoli, les carottes, les châtaignes d'eau et les poivrons rouges sont bons), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les champignons.
Placer les légumes surgelés dans une passoire et décongeler avec de l'eau chaude.
Mélanger le riz et la soupe dans un grand bol, en ajoutant un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée.
Ajouter le poulet et les légumes. Assaisonner avec du sel, du poivre fraîchement moulu et du thym au goût.
Cuire 20 à 30 minutes à four 350°.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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