Casserole de poulet et de riz
La cocotte de poulet et de riz est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 à 2 lb de filets de poitrine de poulet, 1 1/2 c. riz à cuisson rapide, 3/4 c. bouillon de poulet, 1/3 c. vin blanc et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le vin, le riz et le bouillon de poulet; déposer dans un plat allant au four graissé.
Placer le poulet sur le mélange de riz.
Ajoutez environ 1/2 tasse de lait et les champignons non égouttés à la soupe.
Bien mélanger et verser sur le poulet.
Saupoudrer de thym et de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire encore 20 minutes.
Retirez le couvercle et laissez les miettes dorer légèrement.
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