Poulet et riz
Le poulet et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 (3 lb) de poulet, coupé en 8 morceaux, 1 oignon jaune moyen, haché petit, 1/2 poivron vert moyen, épépiné et haché petit et 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer une cocotte profonde et ajoutez l'huile et le poulet. Faites bien dorer les morceaux puis déposez-les dans une assiette.
Laissez l'huile dans la poêle.
Ajouter dans la poêle l'ail, l'oignon jaune et le poivron vert.
Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit clair, puis déglacer la poêle avec 1/4 tasse d'eau.
Remettez le poulet dans la casserole et ajoutez le reste des ingrédients.
Portez à ébullition, couvrez la casserole et laissez mijoter.
Cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit juste tendre. C'est une recette basque.
Pour 8 personnes. Temps de préparation
25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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