Name: Huhn und Reis
Ingredients: 1 (2 1/2 to 3 lb.) Huhn, zerteilt; 2 (10 1/2 oz.) cans Hühnerbrühe; 2 c. umgewandelter Markenreis; 2/3 c. Wasser; 2 große Knoblauchzehen, gehackt; 1 (10 oz.) pkg. gefrorene grüne Erbsen; 1/3 c. in Scheiben geschnittene reife Oliven; 2 tbsp. Olivenöl; 1/2 lb. geräucherte Wurst, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (14 1/2 oz.) can Tomaten (nicht abgetropft), geschnitten; 1/4 tsp. zerstoßener roter Pfeffer; 1 c. gehackte Zwiebel; 1 tsp. Salz; 1 Lorbeerblatt

Huhn und Reis

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Chicken And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Hühnchen, zerschnitten, 2 (10 1/2 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, 2 c. umgewandelter Markenreis, 2/3 c. Wasser und 2 große Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen in Öl von allen Seiten anbraten; Bis auf 2 Esslöffel alles aus der Bratpfanne abtropfen lassen.

Wurst, Tomaten, Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Abdeckung; bei schwacher Hitze mehrere Minuten kochen lassen.

Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es weitere 30 Minuten kochen, bis das Hähnchen gar ist und die gesamte Flüssigkeit verschwunden ist. Ergibt 8 Portionen.

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