Huhn und Reis

Huhn und Reis

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Chicken And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 2 Pfund Hühnerteile, 1 c. Hühnerbrühe, 1 c. geschnittene Zwiebel und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine und Öl in einem Schmortopf oder einem großen, schweren Topf erhitzen.

Hähnchen dazugeben und gut anbraten.

Tomaten, Hühnerbrühe, Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Knoblauch hinzufügen.

Abdecken und bei schwacher Hitze 25 Minuten kochen lassen.

Reis hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Gefrorene Erbsen dazugeben und weitere 10 Minuten garen, bis der Reis weich ist und die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Hat 500 Kalorien pro Portion.

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