Name: Hühnchen- und Nudelsalat
Ingredients: 10 kleine rote Kartoffeln (1 1/2 Pfund); Oliven- oder Salatöl; Salz; 1/4 (16 oz.) pkg. Penne oder Korkenziehermakkaroni (1 1/2 c.); 4 große Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (1 1/2 Pfund), in 1 Zoll breite Streifen geschnitten; schwarzer Pfeffer; 1 mittelgroße Zitrone; 1/2 tsp. Zucker; 3 mittelgroße Tomaten, in Spalten geschnitten (optional); 1/2 c. entkernte reife Oliven, in Scheiben geschnitten; 1/4 lb. Feta-Käse, zerbröselt (optional); 2 tbsp. Parmesankäse

Hühnchen- und Nudelsalat

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Hühnchen-Nudel-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 kleinen roten Kartoffeln (1 1/2 Pfund), Oliven- oder Salatöl, Salz, 1/4 (16 Unzen) Pkg. Penne oder Korkenziehermakkaroni (1 1/2 c.) und 4 große Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (1 1/2 Pfund), in 1 Zoll breite Streifen geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.