Poulet et Champignons Dijon
Le poulet et les champignons de Dijon sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées, 1 1/2 c. fleurons de brocoli, 1 1/2 c. champignons tranchés, 1 boîte de soupe crème de poulet et brocoli (Campbell's prépare cette soupe maintenant) et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle, dans 1 cuillère à soupe de margarine chaude, cuire le poulet 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer.
Dans 1 cuillère à soupe supplémentaire de margarine, cuire le brocoli et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide soit évaporé ; remuer souvent.
Ajouter la soupe, le lait et la moutarde.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Remettre le poulet dans la poêle.
Couverture; cuire à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Remuez souvent. Servir avec des nouilles.
Pour 4 personnes.
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