Poulet et champignons
Le poulet et les champignons sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 morceaux de poitrines de poulet désossées ou de filets de poulet, 1 boîte de champignons frais tranchés, 1 c. vin rouge sec (rosé), ail et chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger la chapelure, la poudre d'ail, le parmesan, le persil et le poivre.
Couvrir le poulet du mélange de chapelure et faire dorer les deux côtés dans une petite quantité d'huile.
Retirer le poulet; annuler.
Dans une poêle, mélanger 1/2 bâtonnet de beurre et 1 gousse d'ail hachée; brun.
Ajoutez les champignons tranchés.
Faire sauter environ 15 minutes.
Verser le mélange de poulet et le vin (pour couvrir).
Laisser mijoter 40 minutes à 1 heure, selon la quantité de poulet utilisée.
🍷 Accords Parfaits
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