Pollo y Puerros
Pollo y puerros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, hervidas (guardar caldo), 2 puerros, 1 cucharada. aceite de oliva, 1/8 cucharadita. pimienta y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir y deshuesar el pollo.
Corte los puerros hasta que adquieran un color verde oscuro, luego corte la parte verde clara del tallo en trozos de 1/2 a 1 pulgada.
Corta esos trozos por la mitad a lo largo y enjuágalos.
Desmenuzar o separar las hojas y ponerlas en una sartén junto con el aceite y el ajo.
Saltee hasta que esté suave. Agrega el pollo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Pollo calentito.
Agregue la crema y cocine hasta que la crema esté "salsosa" durante 5 minutos.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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