Hähnchen- und Schinkenrouladen
Hähnchen-Schinken-Rouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Stangen Spargel und zusätzlich 1 Pfund Spargel zum Servieren (falls gewünscht), 12 Hähnchenbrusthälften, ohne Haut und ohne Knochen, 12 dünn geschnittenen Schinkenstücken, Salz und weißem Pfeffer und 2 bis 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Spargel für Roulade und als Beilage separat kochen.
Für Rouladen Spargel 1 Minute über kochendem Wasser dünsten, dann in kaltes Wasser tauchen.
Gründlich abtropfen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Spargel als Beilage etwa 10 Minuten lang, bis er knusprig und zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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