Pollo y Salsa
Chicken And Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 lb. de pollo para freír, 1/4 c. harina, 1/4 c. mantequilla derretida, 2/3 c. leche enlatada y 2 latas (10 1/2 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cubra el pollo con harina.
Colóquelo en capas individuales, con la piel hacia abajo, en mantequilla derretida en una fuente para horno.
Hornee sin tapar en horno moderado, 425°, durante 30 minutos.
Voltee el pollo; hornee hasta que se dore, de 15 a 20 minutos.
Vierta el exceso de grasa.
Combine leche enlatada, sopa, queso, sal y pimienta.
Agrega la cebolla picada y los champiñones al pollo.
Vierta la mezcla de leche sobre el pollo y agregue pimentón.
Cubra el plato con papel de aluminio.
Reduzca la temperatura a 325° durante 15 a 20 minutos.
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