鸡肉饺子 I
鸡肉饺子 I 是一道简单的汤,大约 2 小时 20 分钟即可准备好。此食谱由 1 只(2 至 3 磅)整只鸡、2 杯通用面粉、1 茶匙泡打粉、1 杯热鸡汤和 1 个鸡蛋制成,可提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大汤锅或荷兰烤箱中,用盐水覆盖鸡肉,煮至煮熟。
当鸡肉变软时,将其从锅中取出。
包饺子时,将骨头上的肉去掉,并保温。
制作饺子:将约 2 杯面粉和 1 茶匙发酵粉筛入一个大搅拌碗中。
在面粉/粉末混合物中挖一个洞;倒入 1 杯热鸡汤,先用叉子搅拌,然后用手指搅拌。
加入鸡蛋并再次搅拌均匀。
将面团在撒了面粉的板上揉几秒钟。
将面团分成 4 或 5 部分,并尽可能擀薄。
切成 1 1/2 或 2 英寸宽的块。
将它们分成 2 英寸长的条。
放入沸腾的鸡汤中,煮10至15分钟。
与事先准备好的肉一起食用。
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