チキンと餃子 I
鶏肉と餃子のスープ I は、約 2 時間 20 分で準備できる簡単なスープです。このレシピは、丸鶏 1 羽 (2 ~ 3 ポンド)、中力粉 2 カップ、ベーキングパウダー小さじ 1、ホットチキンスープ 1 カップ、卵 1 個で作られており、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋またはダッチオーブンに鶏肉を入れ、塩水を注ぎ、火が通るまで煮ます。
柔らかくなったら鶏肉を鍋から取り出します。
肉を骨から外し、保温しながら餃子を作ります。
餃子を作るには:小麦粉約2カップとベーキングパウダー小さじ1をふるいにかけ、大きなミキシングボウルに入れます。
小麦粉と粉末の混合物にくぼみを作ります。熱いチキンスープ1カップを注ぎ、最初にフォークで、次に指で混ぜます。
卵を加えてさらによく混ぜます。
打ち粉をした台の上で生地を数秒間こねます。
生地を4~5等分に分け、できるだけ薄く丸めます。
1 1/2または2インチ幅に切ります。
これらを2インチの長さのストリップに分割します。
沸騰した鶏がらスープの中に入れて10~15分煮ます。
あらかじめ用意しておいた肉と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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