Frango e Bolinhos
Chicken And Dumplings é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 3 libras. frango frito, 2 qt. água, 2 colheres de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e 2 c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela grande, adicione água, sal e frango.
Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até ficar macio (quase deve cair do osso).
Retire o frango do caldo e deixe esfriar.
Desosse o frango e corte a carne em pedaços pequenos. Leve o caldo para ferver e adicione pimenta.
Combine a farinha, o bicarbonato e o sal.
Corte a gordura.
Adicione o leitelho, mexendo com um garfo até ficar umedecido.
Sove a massa 4 a 5 vezes e faça pedaços de 1/2 polegada e coloque no caldo fervente.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o frango e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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