Poulet et raviolis
Chicken And Dumplings est un dîner facile. Réalisé avec 1 poule (4 à 5 lb), 6 c. farine, 2 c. bouillon de poulet, 1 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire le poulet auquel on ajoute du sel et du poivre, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Laisser refroidir et retirer la viande des os.
Mélangez la farine et le sel dans un bol.
Ajouter le bouillon de poulet et les œufs et bien mélanger.
Fariner et pétrir jusqu'à consistance lisse.
Abaisser une petite portion de pâte à la fois jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper en lanières de 1 pouce et déposer dans 3 litres de bouillon de poulet et de poulet (bouillant).
Cuire 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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