Pollo y Albóndigas
Chicken And Dumplings es una cena fácil. Elaborada con 1 pollo o de 6 a 8 pechugas de pollo y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine el pollo (mejor en olla a presión) hasta que esté tierno con sal al gusto.
Retire el pollo; deshuesar.
(El pollo extra está listo para la ensalada de pollo).
Lleve el caldo a ebullición en una olla a presión o en un recipiente grande y pesado.
Sazone al gusto con sal.
Agrega las albóndigas, una a la vez.
Revuelva con frecuencia o agite la sartén para mantenerla separada mientras cocina.
(Toma muy poco tiempo para cocinar.
Casi listo cuando se agregan las últimas bolas de masa.
Tendrá un aspecto "brillante").
Agrega aproximadamente 2 tazas de pollo picado y pimienta negra al gusto.
Servir inmediatamente.
Cuanto más uses esta receta mejores quedarán tus dumplings.
Las albóndigas absorben parte de tu caldo.
Es posible que no necesite utilizar todo un lote.
No querrás que estén secos.
Dejar "espeso".
El secreto es utilizar mucha harina y enrollar papel fino.
Ideal para dietas restringidas en grasas. Puedes usar menos aceite y aún así tener buenas albóndigas.
🍷 Maridajes Perfectos
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