Pollo y Aderezo

Ase el pollo o el pavo en una asadera con la mitad de agua llena a 350° hasta que esté cocido.

Cocine el pan de maíz en una sartén de 8 o 9 pulgadas. Desmenuza el pan de maíz en un tazón grande.

Agregue huevos, cebollas, apio, oleo, condimento para aves, azúcar o Sweet 'N Low, sal y pan ligero. Vierta el jugo caliente del pollo sobre esto y tome un machacador de papas y tritúrelo muy bien (debe quedar espeso).

Vierta en una fuente para hornear y hornee a 400° hasta que esté firme.