Gratin de poulet et brocoli
Le poulet et le brocoli gratinés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. farine, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter la farine, le sel, le poivre et la poudre de curry.
Égoutter les champignons (conserver le liquide); ajouter de l'eau pour faire 1/2 tasse. Incorporer au mélange de farine.
Incorporer le lait.
Ajoutez les champignons.
Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Disposer le brocoli et le poulet au fond d'un plat de 9 x 13 pouces.
Verser la sauce dessus.
Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four 20 minutes à 375° jusqu'à ce que des bulles soient présentes sur les bords. Refroidir 15 minutes.
Pour 6 personnes.
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