Frango e Espargos Gratinados
Frango e espargos gratinados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. migalhas de pão seco, 1 c. queijo cheddar ralado, 1/2 xícara. manteiga derretida ou óleo, 2 latas de aspargos e 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture cubos de pão com queijo e 1/4 xícara de manteiga derretida. Forre um prato de 7 x 11 x 1 1/2 polegada com metade dos cubos de pão. Disponha os aspargos em cubos.
Derreta a manteiga restante em fogo, misture a farinha, o sal e a pimenta e acrescente o leite, mexendo até ficar bem misturado.
Cozinhe até engrossar.
Adicione o frango e regue com os aspargos.
Polvilhe por cima com o resto dos cubos de pão e a mistura de queijo. Asse a 375° por 25 minutos ou até dourar.
Serve 8.
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