Poulet Aux Amandes
Le poulet aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de champignons frais, 1/3 c. poivron vert, 4 c. beurre, 1/3 c. farine et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire revenir les poivrons et les champignons dans le beurre 5 minutes.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le bouillon, la crème, les assaisonnements et le poulet.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le xérès et le piment.
Servir dans des coquilles de galette.
Saupoudrer d'amandes.
(J'utilise du pain grillé si les coquilles de galette ne sont pas disponibles.) Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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