Poulet Ala Glekas
Le poulet Ala Glekas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une friteuse divisée de 2 1/2 lb, en morceaux de service, 1/4 c. jus de citron, 1/4 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rincer et nettoyer le poulet ; sécher avec du papier absorbant.
Mélangez le sel, le poivre et l'origan ensemble.
Frotter le mélange d'assaisonnement des deux côtés du poulet.
Placer le poulet dans une rôtissoire avec la peau vers le haut. Saupoudrer le mélange d'huile et de jus de citron sur le poulet.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retournez le poulet de l'autre côté et ajoutez 1/4 tasse d'eau; poursuivre la cuisson à 400° pendant encore 20 à 25 minutes.
Servir chaud.
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