Hühnchen Acapulco
Chicken Acapulco ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hühnern, 2 Dosen Hühnercremesuppe, 6 EL. Oleo, 6 EL. Mehl und 2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen kochen.
Knochen entfernen und würfeln.
Oleo schmelzen und Mehl einrühren.
Sauerrahm hinzufügen; kochen und rühren, bis es sprudelt.
Suppe, Hühnchen und Chili hinzufügen.
In den Auflauf geben.
30 Minuten bei 350° backen. Herausnehmen und mit Käse bestreuen, dann weitere 10 Minuten backen. Über Reis oder Crêpes servieren.
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