Poulet à l'orange
Le poulet à la orange est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de poulet frit, coupé en 8 morceaux, 1/4 c. beurre, 1/4 c. sucre, 1 1/2 c. du jus d'orange et 1 orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 375°.
Dans une poêle, mélanger le beurre, le sucre et le jus d'orange.
Cuire à feu vif en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement (12 à 17 minutes).
Disposer le poulet dans un moule de 13 x 9 pouces. Cuire au four de 50 à 60 minutes, jusqu'à tendreté, en badigeonnant de sauce toutes les 15 minutes.
Coupez le zeste de couleur orange de l'orange.
Coupez la moitié de la peau en fines lanières et ajoutez-la au reste de la sauce.
Couper l'orange en tranches de 1/4 de pouce.
Trempez les tranches dans la sauce et disposez-les sur un plat de service avec le poulet.
Servir avec une sauce chaude supplémentaire. Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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