Frango à La King por 50
Chicken A La King For 50 é um jantar moderadamente fácil. Feito com frango de 15 a 17 libras ou 4 libras de frango cozido, removido dos ossos, 2 latas de pimiento, cortado em tiras, 1 1/2 xícara. pimentão verde em cubos, 1 1/2 lb de cogumelos fatiados e 1 c. gordura vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o frango em água até ficar macio.
Retire dos ossos e dos dados.
Estoque de reserva.
Cozinhe os vegetais com 1 xícara de gordura vegetal até ficarem macios.
Derreta 2 1/2 xícaras de gordura; misture a farinha.
Cozinhe até ficar homogêneo.
Adicione o caldo de galinha; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Adicione leite, natas, frango, legumes e temperos. Sirva sobre torradas, biscoitos com fermento ou casca de massa folhada.
Serve 50 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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