Pollo a la Naranja
Pollo A L'Orange es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con pollos tamaño asador (de 2 a 2 1/2 libras), descuartizados. manteca, . sal, . pimienta y . pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 375°.
Coloque los trozos de pollo en cuartos en una fuente para hornear larga y poco profunda.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, volteando las piezas dos veces durante la cocción.
En una sartén pequeña, derrita la mantequilla; agrega sal, pimienta, pimentón y estragón; vierta uniformemente sobre los trozos de pollo.
Continúe horneando durante unos 15 minutos, hasta que el pollo esté tierno y dorado.
Mientras se hornea el pollo, prepare la salsa.
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