Chichi Dango (Microondas)
Chichi Dango (microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mochiko, 3/4 taza. azúcar, 1/2 c. leche descremada, 1/2 c. + 5 cucharadas. agua y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla o plátano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar mochiko y azúcar.
Agrega la leche y el agua.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue extracto y colorante alimentario.
Mezclar bien.
Rocíe un recipiente para microondas de 5 tazas o un molde para aros con Pam.
Vierta la mezcla en el molde. Cubrir con film transparente.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.
Retirar y enfriar (ojo, el mochi quedará muy caliente y pegajoso). Cuando esté completamente frío, córtelo con un cuchillo de plástico y enrolle en fécula de patata o kinako.
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