Bœuf italien de Chicago
Le bœuf italien de Chicago est un dîner facile. Fait avec 4 lb de rôti de croupe de bœuf ou n'importe quel morceau de bœuf bien tranché, 2 c. assaisonnements italiens (origan, romarin, thym, sarriette, sauge, basilic, marjolaine), 1/2 c. d'eau, 1/2 gousse d'ail et 1 petit pot (12 oz) de pepperoncini (jus et tout), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer tous les ingrédients dans une rôtissoire.
Couvrir la rôtissoire et cuire au four à 250° pendant environ 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre. Arrosez et retournez la viande plusieurs fois pendant la cuisson.
Sortir du four et laisser refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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