Zähe Rosinenriegel
Chewy Raisin Bars sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 1/3 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Backpulver und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem Topf braunen Zucker und Butter oder Margarine erhitzen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Mehl und Backpulver verrühren.
Ei und Vanille im Topf verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung einrühren.
Rosinen und Walnüsse unterrühren.
In einer gefetteten 8 x 8 x 2 Zoll großen Backform verteilen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Noch warm in Riegel schneiden.
Vor dem Servieren den Puderzucker über die Riegel sieben.
Macht 24.
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