Biscuits moelleux à l'avoine

Mélanger le Crisco, la cassonade, l'œuf, le lait et la vanille.

Bien mélanger. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.

Mélanger au mélange crémeux.

Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les raisins secs et les noix.

Déposez des cuillerées à soupe arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Donne environ 2 1/2 douzaines de biscuits.