Biscuits moelleux à la noix de coco
Les biscuits moelleux à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. raccourcissement, 2 c. flocons d'avoine, 1 1/2 c. raisins secs moulus et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs et la vanille.
Bien crémer.
Ajouter les raisins secs.
Bien mélanger.
Ajoutez du soda et du sel à la farine; ajouter au mélange crémeux.
Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et enfin la noix de coco. Rouler en boules de la taille d'une noix.
Cuire au four à 375° pendant 12 minutes. S’ils sont trop cuits, ils seront durs au lieu d’être moelleux.
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