Zähe Schokoladen-Haferkekse
Zähe Schokoladen-Haferkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Hershey's Kakao, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 (14 oz.) Dose gesüßte Kondensmilch, 2 Eier, geschlagen und 2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kakao und Butter verrühren, bis die Mischung glatt ist.
Kondensmilch, Eier, Vanille, Haferflocken, Keksmischung, Salz und beide Chips unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein leicht gefettetes Backblech.
Bei 350° 7 bis 9 Minuten backen oder bis die Oberfläche zu trocknen beginnt (nicht zu lange backen).
5 Minuten abkühlen lassen; Auf den Rost legen.
Vollständig abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ergibt 48 Kekse.
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